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LA GRANDE CUISINE FAÇON 3R

 

Dans un monde où le changement fait partie de la vie des entreprises, là où il faut toujours rester en cohésion et aborder les imprévus avec efficacité, il est important de se préparer.

Chez 3R Consultants, nous avons pensé mettre en œuvre une formation innovante et impactante pour aborder ces situations.

Au sein de  l’école Escoffier du Ritz, nous avons recréée cet univers changeant à travers la réalisation d’une recette, en équipe.

Accompagné d’un grand Chef, les participants, issus d’entreprises, vivent un moment inoubliable. Les interruptions, les retournements de stratégies, les variations d’effectifs s’avèrent nombreux et entraînent une cohésion-réflexe pour réaliser l’objectif, tout en passant à travers la turbulence du changement.

 

Sous la houlette d’un grand Chef de l’École Escoffier, l’une des équipes du Fongecif s’active en cuisine.

 

En fin de parcours les participants goûtent leur réalisation dans un moment convivial, où la joie de la réussite est visible.

Cette action est suivie d’une séance de mise en lien avec l’univers professionnel et la variété des attitudes adoptées par les personnes présentes pendant l’atelier. Ceci montre avec clarté les pièges et les comportements d’une équipe.

On en ressort changé et armé pour aborder le changement avec entraide.

 

 

Jean-Marc Sertillange